Acceder

Noticias Iber Oleum

Club de Cata “Olivar y Aceite”

martes, 12 de marzo de 2019

La 1ª Sesión del Club de Cata Olivar & Aceite, se desarrolló el pasado  Sábado 9 de Marzo a las 10:00h en Olivar y Aceite Centro de Interpretación y donde nuestro director Paco García, dirigió una Cata de Aove con los mejores monovarietales de la Guía IberOleum2019

No estuvo solo, también nos acompañaron José Juan Gaforio, catedrático de Inmunología del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén, que ofreció una ponencia sobre “Si te dicen que el aceite de canola es mejor que el Aove, ¿sabrías argumentar tu respuesta?”. El broche final a esta primera sesión del Club de Cata  lo puso  la jefa de cocina del Restaurante “Tinta Fina”, Inmaculada Heredia, preparado un maridaje con Aove.

Queremos agradecer Olivar y Aceite Centro de Interpretación por su iniciativa y su insistente difusión en la cultura del aceite de oliva.

“Lo que no se conoce, no se valora”

Accede a tu Guía Iber Oleum

He olvidado mi contraseña