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Noticias Iber Oleum

IberOleum visita Baeza

viernes, 13 de diciembre de 2019

El pasado 11 de Diciembre se celebró  en la Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía en Baeza, la Jornada 'Cata de aceite de oliva virgen extra. Aromas y sabores de nueva cosecha dirigida por Sole Roman.

Una jornada con el objetivo de impulsar la cultura del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y valorizar los aceites de calidad, a través de la caracterización sensorial de aceites de nueva cosecha y recolección temprana procedentes de variedades de aceituna y zonas geográficas españolas diferentes.

Para nosotros es un honor poder hablar de IberOleum en un lugar como la UNIA y rodeado de personas con ganas de aprender sobre el mundo del aove. Gracias a Sole Roman y al centro de interpretación olivar y aceite.

Todos los alumnos fueron obsequiados con un ejemplar de la edición 2019.

Gracias, una vez más  

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