La Guía IberOleum 2026 participará el próximo sábado 7 de noviembre en una de las citas más destacadas del calendario oleícola, dedicada a celebrar la llegada de los primeros aceites de oliva virgen extra de la nueva cosecha.
La ciudad de Úbeda acogerá los días 7 y 8 de noviembre la XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén, un encuentro que reunirá a productores, profesionales del sector y amantes del aceite de oliva virgen extra para dar la bienvenida a los primeros AOVEs de la campaña 2026/2027.
Organizada por la Diputación Provincial de Jaén, en colaboración con el Ayuntamiento de Úbeda, esta celebración volverá a convertir a la ciudad Patrimonio de la Humanidad en un punto de encuentro para la cultura del AOVE.
Desde IberOleum estaremos presentes los dos días, compartiendo una jornada dedicada a la calidad, la tradición y la promoción del aceite de oliva virgen extra.
Una celebración de la nueva cosecha
La Fiesta del Primer Aceite de Jaén representa una oportunidad para descubrir los primeros aceites de cosecha temprana, elaborados a partir de aceitunas recolectadas en los momentos iniciales de la campaña.
Estos AOVEs destacan por sus perfiles aromáticos y sus características sensoriales, reflejo del trabajo que agricultores y almazaras realizan para obtener aceites de calidad.
Durante el fin de semana, el Parque Norte de Úbeda acogerá una amplia programación de actividades que incluirá catas, degustaciones, demostraciones gastronómicas y propuestas divulgativas en torno al olivar.
Una cita que permite acercar el mundo del aceite de oliva virgen extra al público y poner en valor el esfuerzo que existe detrás de cada nueva cosecha.
IberOleum, comprometido con la difusión de la cultura del AOVE
Nuestra presencia en esta celebración responde al compromiso de IberOleum con la promoción, el reconocimiento y la difusión de los aceites de oliva virgen extra de calidad.
A través de la Guía IberOleum, trabajamos para dar visibilidad a productores, marcas y territorios que contribuyen a enriquecer el panorama oleícola español, acercando sus elaboraciones tanto a profesionales como a consumidores.
Participar en encuentros como la Fiesta del Primer Aceite supone una oportunidad para seguir conectando con el sector, intercambiar experiencias y contribuir a que la cultura del AOVE llegue cada vez a más personas.
Nos vemos en Úbeda
La XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén volverá a poner de manifiesto la importancia del olivar como parte de nuestra identidad, nuestra gastronomía y nuestro patrimonio cultural.
Desde IberOleum celebramos iniciativas que contribuyen a reconocer el trabajo de los productores y a impulsar el conocimiento y la valoración del aceite de oliva virgen extra.
El sábado 7 de noviembre estaremos en Úbeda para compartir esta celebración y seguir poniendo en valor la excelencia del AOVE.
¡Nos vemos en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén!