Como bien sabéis, en IberOleum, las mujeres ocupan un lugar principal, vinculadas de una forma muy especial, nos encontramos con un elenco de mujeres que de magistral manera, están realizando un excelente trabajo dentro de este sector tan tradicional.
Claro ejemplo de ello es nuestra «Mujer del Aove» que ocupa hoy nuestro artículo:
Paula García Casas hace 12 años que empezó junto con su hermano Juan de Dios el proyecto de exportación, y trasmisón de la cultura del aceite por todo el mundo. Sueño que venía de la mano de su padre.
El mundo del aceite de oliva virgen extra le apasiona, pero requiere mucho esfuerzo y sacrificio personal. En O-Med exportan el 70% de su producción, en todos los continentes, principalmente Europa, Asia y América. Y esto requiere muchísimo esfuerzo, además de pasar muchas horas fuera de casa, en aviones y recorriendo el mundo.
Como bien nos dice Paula: «Para nosotros es muy importante conocer de primera mano dónde y cómo se están vendiendo nuestros productos… Al final O-Med es nuestro proyecto y nuestro hijo, el cual lo queremos poner siempre en las mejores manos!»
Acaban de conseguir el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, Campaña 2016-2017 que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca. Alimentación y Medioambiente en la modalidad de «Frutado Verde Amargo».
Desde IberOleum, únicamente podemos darle la enhorabuena y pedirle que continúe con tal perseverancia, en la difusión del Aove…