La Guía Iberoleum 2025 ha reconocido a destacadas entidades y personalidades por su contribución al sector oleícola. Entre los premiados de este año se encuentran:
Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX)
CICYTEX ha sido galardonado por su labor en la investigación y desarrollo de tecnologías aplicadas al cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva virgen extra. Su enfoque en la sostenibilidad y la innovación ha sido clave para mejorar la calidad y eficiencia en el sector oleícola.
Laboratorio Agroalimentario, Enológico y Medioambiental de la Generalitat Valenciana
Este laboratorio ha sido reconocido por su compromiso con el control de calidad y la seguridad alimentaria en la producción de aceite de oliva. Su trabajo en análisis sensorial y físico-químico contribuye a garantizar la excelencia de los aceites valencianos.
Cofradía Mare de Déu de l’Olivera
La Cofradía Mare de Déu de l’Olivera ha sido distinguida por su labor en la promoción cultural y religiosa relacionada con el olivo. Su dedicación a preservar las tradiciones y fomentar el conocimiento sobre el aceite de oliva ha sido fundamental para mantener viva la herencia oleícola en su comunidad.
Jesús Zafra
Jesús Zafra ha sido premiado por su destacada trayectoria en el ámbito del aceite de oliva. Su pasión y compromiso con la calidad han dejado una huella significativa en el sector, siendo un referente para muchos profesionales y amantes del aceite de oliva virgen extra.
Estos reconocimientos reflejan el compromiso y la excelencia de quienes trabajan día a día para impulsar el sector oleícola. Desde la investigación hasta la promoción cultural, cada uno de los premiados ha contribuido de manera significativa al desarrollo y prestigio del aceite de oliva.
IberOleum no solo promueve el consumo de aceite de oliva de excelencia, sino que también honra y reconoce el trabajo de todas aquellas personas que contribuyen a su renombre