IberOleum es la carta de presentación para cualquier persona que quiera conocer y profundizar en nuestro tesoro patrimonial y su indiscutible potencial tanto a nivel nacional como internacional. Y es que, sin lugar a dudas, el Aceite de Oliva Virgen Extra Español nos hace ser diferentes al resto del mundo.
Es por esta razón que en todas las ediciones premiamos aquellos que son referencia en nuestro sector. ¿Queréis conocer quiénes son los premiados de este año?
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Y los premiados de esta edición son:
Proyecto LIFE-COMP0LIVE: “Nueva generación de biocomposites basados en fibra del olivar para aplicaciones industriales”:
El proyecto LIFE-COMP0LIVE (LIFE18-ENV/ES/000309) ha desarrollado una nueva generación de materiales compuestos de origen natural (biocomposites) basados en residuos de poda de olivar para aplicaciones industriales, impulsando la sustitución de recursos no renovables a través del diseño sostenible de productos de fibras a base de madera. Con ello, se pretende revalorizar estos residuos, eliminar las emisiones de dióxido de carbono originadas por su quema y reducir el consumo de plásticos de origen renovable. Por lo tanto, la huella ambiental de los productos biocompuestos relacionados se reducirá considerablemente.
FRANCISCO LORENZO TAPIA
Francisco Lorenzo Tapia, es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Málaga (1992) y Experto en Nutrición Comunitaria (2005). Es un grandísimo defensor del estilo de vida mediterráneo y de su alimento vertebrador, el aceite de oliva virgen extra. Gran conocedor de la cultura y el patrimonio oleícola, siempre intenta inculcar a sus pacientes el amor por la dieta mediterránea en general y el AOVE en particular. Promotor, fundador y presidente de la asociación nacional “Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite”, que nace en 2007 para defender y divulgar la cultura del olivo
y el patrimonio a él ligado.
El IRTA (El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias es una empresa pública de la Generalidad de Cataluña)
El IRTA tiene como misión contribuir a la modernización, mejora, impulso de la competitividad y fomento del desarrollo sostenible en los sectores de la agricultura, la alimentación, la agrosilvicultura, la acuicultura y la pesca, así como en todos los ámbitos de actividad directa o indirectamente relacionados con el suministro de alimentos saludables y de alta calidad a los consumidores finales, contribuyendo al mismo tiempo a la seguridad alimentaria y al procesamiento seguro de los alimentos y, en general, mejorando la salud y el bienestar de la población.
Sala de innovación tecnológica para la agricultura, Finca El Valenciano – Rural Innovation Hub:
un espacio polivatente y dinámico.
Este lugar será un punto de encuentro para hacer demostraciones tecnológicas y de innovación que ayuden a la optimización de recursos, la sostenibilidad y la productividad del sector agroalimentario.
Premio Postumo a Don Manuel García
Manuel ha sido presidente de organizaciones empresariales del aceite de oliva y ha mantenido viva la llama de una centenaria empresa familiar como es Fertínez, con sede en la localidad de Ibros.Son seis generaciones las que han transcurrido desde que se fundara Aceites Fertínez en el año 1860. Han transcurrido más de 150 años y ahora son sus descendientes, los que tienen el reto de seguir al frente de una de las empresas de referencia en el sector de la producción y envasado de aceite de oliva virgen a nivel nacional.
Sin duda alguna, IberOleum, es una herramienta de promoción perfecta para dar a conocer nuestros aceites de oliva virgen extra y las personas que hacen que se conozca nuestro producto.