Esta semana hemos visto en el programa de Telecinco, «Mi casa es la tuya» de Bertín Osborne la visita de Jose María Aznar, antiguo Presidente del Gobierno, donde con independencia de la ideología de cada uno, datos de audiencia y valoraciones personales sobre la entrevista, desde Iberoleum queremos destacar el momento en el que al entrar en la casa, Jose María Aznar le entrega una botella de aceite de oliva virgen extra, Finca la Torre, máxima puntuación por segundo año consecutivo de nuestra Guía, y le dice que es el mejor de España.
Algo puede estar cambiando cuando empezamos a valorar a nuestros aoves y lo consideramos el mejor regalo que le podemos hacer a un amigo. Regalar aceite de oliva es regalar salud, cultura, sabor, tradición… empecemos a regalar aoves para una cena especial, para Navidad, reuniones familiares o simplemente porque queremos obsequiar a la persona que lo recibe con un producto que generará una conversación, un debate en torno a él: es un poco picante, es más dulce, me gusta más tal variedad, vamos a compararlo con otro… tenemos lo mejor del mundo y tenemos que presumir de ello.
Hablamos muchas veces de la cultura del Olivar y esto es otro paso más que debemos dar. Mi padre me enseñó que lo que No se conoce No existe y es el momento de seguir con mas fuerza aún en la promoción y la expansión del conocimiento del aceite de oliva español.
Paco García
Director de Iberoleum