Panel de cata

Anuncia Carpio Dueñas

Procedencia: Jaén

Trayectoria profesional

  • Técnico de los Consejos Reguladores de las D.O. de Sierra de Segura y Sierra Mágina.
  • Trabaja en la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía.
  • Imparte cursos de selección, formación y entrenamiento de paneles de cata en toda España y Japón.
  • Coordinadora y asesora de la instalación del Museo del Aceite de la Hacienda La Laguna.
  • Participación en jurado de premios a nivel nacional e internacional: Biol y Sol de Oro (Italia), Olive Oil (Los Ángeles), Sol de Oro Hemisferio Sur (Sanago de Chile), Expoliva, Sella, Málaga, Aragón y Jaén Selección en España.

Méritos

  • Publicaciones relacionadas con el aceite, trabajos de investigación, conferencias y artículos en revistas especializadas.
  • Consejera del CES provincial, colaboradora de diarios y emisoras de radio y desde el 2012 en un blog profesional relacionado con la cultura del aceite de oliva