Mª Ángeles Calvo Fandos
Jefa de panel de cata de aceites de oliva vírgenes de Cataluña
Trayectoria profesional
- Miembro del panel de Cata de Aceites Vírgenes de Oliva de Cataluña desde su creación en 1997.
- Jefa del Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva de Cataluña desde 2004.
- Licenciada en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza en la especialidad de Bromatología, Sanidad y Tecnología de los alimentos.
- Jurado de premios Internacionales de Aceite de Oliva Virgen.
- Miembro del grupo de expertos en análisis sensorial del COI desde 2008
Méritos
- Participación en la implantación de la Norma ISO 17025 para la acreditación del Panel de Cata Oficial de Cataluña.
- Gerente de empresa agrícola-ganadera desde 1991.
